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本マグロのたたき

本マグロのたたき

お刺身でも美味しい本マグロのほほ肉を、ひと手間かけてたたきにしてみました。独特な食感と香ばしさがたまりませんよ!

★材料★
本マグロほほ肉150g〜200g
少々
しょうゆ大さじ2杯
ポン酢大さじ2杯
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